やっぱり味噌の部分が美味しい上海蟹

カニ味噌というのはかにの甲羅の部分を開けると入っている茶色のような緑のようなものを指します。

見た目には決しておいしそうなものではありませんが、実際に食べてみるとすごくうまみが凝縮されていておいしいのです。

一匹のかにからそれほど多く取れるものではありませんので高級品という位置づけになっています。

やっぱり味噌の部分が美味しい上海蟹

やっぱり味噌の部分が美味しい上海蟹

そんなカニ味噌ですが上海蟹は味噌の部分が特においしいということで有名なのだそうです。

味噌結構小さいかになのですが、いくらでも食べられるのだそうです。

カニ味噌は色々な食べ方の楽しみがある

カニ味噌は色々な食べ方の楽しみがある

そしてカニ味噌には色々な楽しみ方があります。

そのままでもおいしいのですが甲羅を七輪で焼いて食べるのもすごく香ばしくておいしいのだそうです。

お酒を入れて食するのも絶品?

そして他にもお酒を入れて飲むのもいいのだそうです。

お酒が好きな人にとってはこの飲み方はたまらないのだそうです。

軍艦巻きにして食べてもうまい?

そして味噌で軍艦巻きのおすしを握って食べるのもすごくおいしくていいと思います。

味噌は楽しみ方が沢山あるのでいいと思います。

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